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      炸鱼往往会搭配柠檬汁和鞑靼酱食用，后者是一种以蛋黄酱为基酱，并加入酸黄瓜、刺山柑、柠檬汁、细香葱等调味而成的酸味酱汁，常用于搭配鱼、虾类海鲜。清新的酸味中和了炸鱼的油腻感，使人食欲大开。猫九爷经研制发现特制的青芥末酱和金枪鱼酱也别有一番风味。在产品后续研发上，猫九爷研制了炸鱼薯条杯并突破性销售，让产品丰富化，果汁与深海小吃的完美结合，成为英伦小吃的有一道风景线。
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    打造实力派、多元化的小而美餐饮，猫九爷将带领所有有意于餐饮创业的有志人士携手共进，以健康、美味、深海、英式的西式餐点改变现有的“垃圾食品”成堆的现状。良心餐饮、食品安全从一个产品、一个品牌、一个城市、一个地区、一个国家，回归到你手上的一份英国国食—炸鱼薯条。起源可以追溯，传承可以百年，猫九爷炸鱼薯条，带有中国特色的美食文化。

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