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碳酸饮料机是专业制作碳酸饮料的设备，机器主要包括：bib糖浆泵及接头、压力表组、糖浆管道及装机附件，碳酸饮料的主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质，白糖和香料有一些不同口味的饮料还含有咖啡因等成分，百事可乐中的糖类可以给人体补充能量，主要口味有：百事、七喜、美年达，碳酸饮料机已经成为快餐连锁、时尚会所，酒吧和娱乐消费场所的必备设备。
碳酸饮料机的工作原理：
(1)自来水经过过滤器过滤后，进入碳化器和二氧化碳气体混合成碳酸水
(2)碳酸水与糖浆通过独立的管道进入现调机内冷却
(3)冷却后的碳酸水和糖浆通过分配阀按扎一定的比例混合释放出来成为冰冻的碳酸饮料
碳酸饮料机的水过滤系统是如何工作的？
(1)城市自来水经过过滤器的过滤后产生可以直接饮用的处理水，用于冷却后进入碳化器产生碳酸水
(2)co2气体经过减压后提供现调系统两个压力，一是高压供给碳化器以形成碳酸水，二是低压用的糖浆推动压力，容量表，代表气体的压力，在低于400psi需更换气瓶次级减压阀，设定在40-60psi初级减压阀;c02系统注意事项：a、气瓶使用时保持直立，切勿横放，远离热源；b、每天坚持气表压力，发现容量不够的时候立即更换；c、每次更换气瓶时确保密封垫任留在气表接头内；d、使用c02其瓶阀要全打开，然后回旋1/4圈，方便紧急时容易关上，并减少泄露机会;e、更换c02后，要在其中一个阀门上打3-4杯汽水，目的将原管无c02汽水排出
(3)糖浆系统使用不锈钢糖浆桶/碳袋进行糖浆的供应，用c02作为动力，糖浆桶的标准容量为5加仑（18.9升），糖浆袋为20升，糖浆桶的顶部带有二个标记的接头，其中一个接头是糖浆输出口，另外一个接头是c02输入口

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无锡市月亮食品机械有限责任公司
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