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「南京」盘点南京2016年一吃再吃的那些小吃,排断腿也要去!

2023/11/1 8:02:47发布32次查看
本文作者系点评社区会员:吃吃吃不停小姐。
小吃对于很多人来说都是茶余饭后解解馋的小食,但是现在越来越多的人冲着各地小吃而去,特色小吃已经成为每个城市不可忽略的饮食文化。
所以每到一个城市,我都喜欢先去找寻特色小吃,感受市井从而感受一个城市的生活习俗、社会风貌和文化特征。
回忆起来很多都是一次性拔草之行,吃完就吃完了,再也没啥念想。
所以今天总结的小吃都是这一年一吃再吃,冲着味道,也为了情怀而特别喜欢的一些。
香酥鸡蛋灌饼
这家鸡蛋灌饼被安利好久才去拔草,虽然没有我爱的生菜夹在里面,但是依旧很喜欢这个味道。去过一次就喜欢上它的味道,后来每次去不论什么时候都是在排队,不过还是很快的节奏,老板动作很刷刮,哈哈!
好多人吃全套,那叫一个爽,而我每次就只点里脊,感觉馅料太多吃的就不是饼了,没意思。这家的里脊口感很棒!肉质嫩且厚,配上外面的鸡蛋饼,口感很丰富,吃着也很满足!
农家香饼
吃过最好吃的一家锅盔,虽然老板自称其为香饼,但是这就是锅盔吧?这家的饼真的是薄而脆!最喜欢梅干菜的,其他口味也都不错!第一口就被惊艳了!梅干菜微辣,起香又增味,让外面原本的饼咬起来更加劲爽!
老板人也很热情,每次去都感受到满满的人情味,吃的很舒心很温暖!
老汪家柴火馄饨
从小就喜欢喝馄饨的我真的很怀念那种味道,这家馄饨不惊艳,真的没什么特别的,但是就冲着柴火,还有老夫妻每天忙忙碌碌,必须上我的小吃榜!
每次去都是小碗馄饨配个鸡蛋,鸡蛋每次都不同的口感,有时熟点有时生点。
店铺环境实在不咋地,但是就是这个调调啊,真的这一小角落有着深深的年代烙印,非常有意义。
大叔水饺
一顶雨棚两口锅几张桌子就成立了一家小小的水饺店,总是挤满了学生,还有很多冲着大叔名号来吃水饺的人们。
以前还在学校上课期间,常常是下课打铃了就拨通大叔电话“我要二两水饺,一两白菜一两豇豆”,有时候大叔的态度不太好哟,不过真的吃的是家的味道
大叔忙起来真的是顾不得收银了所以基本需要自己动手,饺子不论堂食还是外带都是一次性塑料盒装着,很喜欢那边自己腌制的辣椒,配上醋蘸饺子吃真是太美味了!
鹿记食铺
如果上课到十二店食堂挤满人,这家就是第二选择,当然饭点高峰期永远是排队的节奏。
如果下了晚自习回宿舍的路上肚子咕咕叫了,这家便是第一选择,虽然贴膘但是贴的舒爽。
以前我是不吃肉夹馍的,但是这款肉夹馍改变了我。猪肉夹馍最经典,饼烤的十分薄脆,味道浓郁,香菜锦上添花,起香又美味!
这一年还长草了中华门贺记,但是就因为没有香菜所以我还是更爱这家的,陪伴了我多少个饥饿难耐的中午!
以前还有酱香饼的,现在不卖了,摊手!
对于小吃我走了温情路线,哈哈,又是家的味道又是童年的记忆,反正都是情怀!
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