南京市质量技术监督局近日再次重申：南京所有酱油、食醋生产厂家必须坚决执行国颁强制性新标准，即外包装上必须标注“酿造”或“配制”字样。经销商不得销售未加包装标注的产品。
据该市调味品协会秘书长谢韩介绍，日前在南京12家有代表性的超市、商场抽查了128个品种的酱油、58个品种的食醋，发现包装不规范、未按新标准标注的竟然高达42.2%、55.2%。一些生产厂家和经销商解释说不知道或不了解新标准，另有部分厂家则说旧商标印制太多怕造成积压，想用完后再改换新商标。市面上质监局质监处负责人说，新标准的颁布日期是2000年9月1日，至今已有一年，生产厂家和经销商应该说有足够的准备时间。从严肃法规、保障人民生活健康来讲，9月1日最后期限已过，对不执行新包装和国家强制性标准的，都要坚决查处，绝不手软。