y言初龙虾加盟已经成为不少投资者的一致选择，品牌经营的美食多样，价格实惠，深受消费者青睐，投资者无需担心客源问题，而且公司还会将所有的核心技术传授给加盟商，开店经营中的各种难题都有专人负责解决，让投资者可以轻松创业，无忧致富。
言初龙虾加盟的风险很低，它夏季主打产品是龙虾，冬季以螃蟹和重庆火锅为主，产品的灵活性高，当然营养价值也更高，这里有专业的厨师团队，还有物资配送中心，能够为每一位加盟商提供最好的服务，产品新鲜健康，美味又好吃，堂吃加上外卖的模式，让每一位投资者都不需要担心收益问题。
2010年言初龙虾正式进驻南京，历经数年的改革创新，言初龙虾兼容并蓄，博采众长，吸收了中餐之精华，延续了传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种独特口味，并以持续创新多种口味为宗旨，严格统一口感，从专业的角度出发，技术量化、配方量化、管理量化、经营量化，确保精品美味，引领龙虾时尚。言初龙虾夏季以龙虾为主，冬季以螃蟹和地道的重庆火锅为主，从菜品的研发到食材的选购层层把关，对每一只龙虾严格挑选，确保龙虾品质。优雅的就餐环境，使言初龙虾融入了大众消费的新时代，提升了龙虾的文化内涵。
小龙虾加盟店教你如何清洗小龙虾？
1.首先你得准备一个废弃的牙刷，用来清洗小龙虾腹部。
2.去掉肠子：虾的尾部有三瓣，拔掉中间的那瓣就可以很容易的拉出肠子。
3.去掉头部：一手抓住虾球，一手用拇指扣住外壳，轻轻的一拔就能拔掉，一开始可能不顺手，多试几次就好了，要是实在不好弄，就扔掉整个头吧
4.去掉腮部：就是去掉头部后，看到的长在两边的那种毛茸茸的就是腮，这个非常非常脏，而且容易藏匿细菌。 

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