炭疽病是严重危害蔬菜产量和品质的病害之一，近年来在辣椒上发生非常严重，一般减产10%左右，病害严重时损失可达30%以上 ，需要引起我们的高度重视。
1、田间症状
炭疽病病菌可侵染苗期和成株期植株，以侵染果实为主，叶片发病较轻。叶片发病，初生褪绿水渍状斑点，扩大后变成褐色，圆形，后期在病斑上产生轮状排列的小黑点；果实发病，初期病斑为水渍状，褐色，长圆形或不规则形，扩大后病斑凹陷，病斑表面出现同心轮纹，轮纹上密生黑色或橙红色小点。
田间症状
田间症状
初期
后期
后期
后期
2、病原菌及病原菌形态
炭疽病是由无性型真菌刺盘孢属（colletotrichum spp.）真菌引起的世界性病害，其有性型为小丛壳菌属真菌。世界上已经报道的可侵染辣椒的炭疽病病菌有17种，其中国内报道的主要有盘长孢状刺盘孢，又名胶孢刺盘孢（c. gloeosporioides ）、平头刺盘孢（c. truncatum）和短尖刺盘孢（c. acutatum）。
胶孢炭疽菌 pda培养基上菌落边缘整齐，气生菌丝呈灰白色絮状。分生孢子圆柱形，无色，单胞。
胶孢炭疽菌菌落
分生孢子
短尖刺盘孢 pda培养基上菌落气生菌丝致密隆起，白色，无明显轮纹，产生分生孢子，但不产生分生孢子盘。分生孢子圆柱状，一端渐尖，无色，单胞。
短尖刺盘孢菌落
分生孢子
平头刺盘孢 pda培养基上菌落深褐色，生长后期在培养基上产生具有刚毛的分生孢子盘，呈黑色颗粒状。分生孢子镰刀形，无色，单胞。
平头刺盘孢菌落
分生孢子盘
分生孢子
3、辣椒炭疽病的发生原因有哪些？
多年连作造成土壤中病原菌积累 种植户常采用连作，尤其是与茄科作物连作，发病田块收获后不及时清理田间病果，使土壤中的病原菌不断积累，成为第二年病害发生的主要侵染源，遇到适宜环境迅速发病。
前期受到日灼，利于病原菌侵染 夏季高温，辣椒生长过程中受到高温强光影响引发日灼病，对果实造成创伤，利于病原菌的寄生。
后期雨水充足，有利于病原菌腐生繁殖 7-8月雨水充足，露地栽培湿度过大有利于分生孢子的产生和传播，雨水反溅使土壤及病残体中的分生孢子落到伤口，造成二次侵染。
辣椒日灼
4、综合防治措施
辣椒炭疽传播快、危害大，防治辣椒炭疽应按照“预防为主、综合防治”的植保方针，采用农业与化学防治相结合的方法进行。
（1）种子处理
炭疽病菌可随种子传播，播种前可用0.2%高锰酸钾溶液消毒15分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，洗净后播种。
（2）选用抗病品种
选用抗病品种是防治辣椒炭疽病最经济、最有效的方法，各地应根据生产需要和环境条件合理选择对辣椒炭疽病抗性强的品种。
（3）加强田间栽培管理
高畦深沟种植便于排灌，降低畦面和田间湿度；合理密植；及时拔除病株以防病害蔓延。最好选择与大田作物如玉米等高秆作物间作，通过高秆作物对辣椒遮荫减少辣椒日灼的发生；避免连作，减少病原菌积累。
（4）科学用药，高效防控
雨季前半个月进行药剂防治2-3次。可使用45%咪鲜胺微乳剂2000倍液，或20%苯醚甲环唑微乳剂2000倍液，或22.5%啶氧菌酯悬浮剂2000倍液，或40%苯甲·吡唑酯悬浮剂2000倍液对辣椒植株以及土壤表面喷雾防治。每7-10天施药一次，连续施药2-3次，若病害发生严重，可每4-5天施药一次。施药时要喷施均匀，注意交替用药，避免产生抗药性。
作者：刘世程 揣红运 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

---