我是卖早餐的，一般有米粥、豆浆、油条、煎饼等，每天早上来的顾客会给一些建议，让我的早餐更可口。
想要开一家中档型的早餐店，没有小笼包、生煎包、灌汤包、千层饼、豆浆油条等小吃是不行的，如果你还没有掌握这些早点小吃制作的技艺，小编建议你到夫子庙进行学习一下，只有掌握了早餐的制作技术，才能够把早餐店做的更好。
你还在犹豫要不要学习早点小吃的制作技术吗?小编给大家的建议就是，如果想要开一家早餐店，就应该方开手的去做，即使失败了也会为自己在以后的道路上，积累一定的经验。
想做厨师的话，建议先到烹饪学校系统学习理论知识，然后到后厨实习一段时间；如果想学习家庭烹饪，做拿手的家常菜。
在厨师学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等以及汁黄糊浆等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
应该先去学校掌握理论知识，学校实习机会并不少的。
想学厨师的话，可以自己在家先练练手，看看自己适不适合做这一块。然后你再决定去一家培训机构去看看。
酒店学徒就是帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂的，学不到什么东西。再说，任何一个餐饮企业都不可能拿自己的品牌和声誉给你做实验的。因此实践机会是少之又少。而在在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，可以一而再再而三的练习，但是在酒店就不行了!而且酒店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。
v