y言初龙虾加盟的经营模式非常前卫，充分运用国外的先进管理经验，全力以赴精心打造龙虾中的麦当劳。言初龙虾以灵活的合作模式，人性化运作，整合市场优质资源，不断拓宽盈利渠道，为品牌的长期发展奠定了基础，也为经营者带来了丰厚的收益。
在激烈的市场中，想要获得更多的顾客，就必须更加的迎合顾客的需求和心理。20-35岁的年轻消费者贡献了74%的餐饮消费。小龙虾需要在几个方面做出升级才能在消费者汇总脱引而出呢！
*一点自然是产品，很多小龙虾店因为口味没有太大的优势，不难吃但是也没有多少好吃，因此想要在附近激烈的竞争者中取得优势，那就升级口味。言初小龙虾品牌的很多加盟商就是原来是做餐饮这行，后来加盟言初升级或是添加小龙虾产品。
第二点是营销升级，在信息大爆炸的时代，想要获得更多的客源，就要会“搞事情”，营销活动做得好，可以大大的提高客流量！比如说言初小龙虾近期举办的言初小龙虾美食节活动就给旗下各地的连锁店带来了很多的客流，每日的业绩有客观的提升！
餐饮创业一定要防止的三个行为！
小龙虾加盟店：餐饮创业一定要防止跟风开餐厅，没有自个的主意
如今我们都说要跟上潮流，这开餐厅的也把这一套方法照但这并不代表餐饮创业也要这样。自从黄焖鸡米饭ko沙县小吃变成新一代的街头一霸，这黄焖鸡米饭的数量那是一个劲的往上面涨，一眼望去都是相同的店，仅仅周围的一排小字区别着“李记”、“张记”这类的。不说这一条街上这么多相同的商品会致使的恶性竞争，即便你的口味好想要吸引回头客，那也得让人家认得你的店铺啊。这一排的黄焖鸡米饭哪里能够让客人分辩出来哪家是哪家，最终不过仅仅随意走进一家。并且清一色相同的店铺商品于如今喜爱多元化的年轻人来说并不是啥好情况。
小龙虾加盟店：餐饮创业一定要防止重视上手程度，忽略顾客需求
许多开餐厅的创业者可以说基本上没有啥厨房经历，所以，这些餐饮行业的创业者们自认为是找到了一条捷径——用调好的照料包。也许一些人难以了解，就算是调料包，那也需求烹饪吧。那小编举个例子吧，我们都煮过方便面吧，你们认为把调料包和方便面一块放进锅里煮这也算烹饪吗？调料包也是相同的效果。消费者能够接受飞机或许高铁的餐饮使用调料包那是由于条件所限，可是在条件足够的情况下你依旧提供的是调料包食品，这结果不过是再一次印证了消费者对调料包餐厅的零忍受？
小龙虾加盟店：餐饮创业一定要防止实力跟不上野心，多元化不易做
许多人会说既然大家如今想要多元化选择，那好啊，那我把一切的经营项目都浓缩到一家餐厅不就好了，那一定能够吸引许多的消费者！可是现实结果是贪多嚼不烂，餐厅的原材料都是定数的，假如你无法在一天的经营中使用完，那么第二天原材料就不新鲜了，这也就意味着餐厅不可能为一切的项目备有相同多的原材料。这致使的结果即是一个消费者走进餐厅在选择困难症下好不容易做出了决议，可是一转眼服务员就告诉他，菜品售罄，这一来二往哪里还有啥良好的客户体会？
龙虾的食用方法
1.虾的烹制方法有许多。民间吃龙虾，多蒸或煮熟后剥壳取肉，蘸姜醋等调味料食用。饭店、酒楼加工则复杂多了，常出肉后改刀成型入烹，菜品以广东、福建、海南多见，如“上汤火局龙虾”“油泡龙虾球”“蒜茸蒸龙虾”等等。
2.龙虾忌死吃，即必须是在其鲜活的状态下进行烹调。
3.吃龙虾,喝啤酒最为相宜。
4.吃龙虾程序为一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕。
嗅———闻一闻龙虾的味道;　舔———感受龙虾麻、辣、香的滋味;　揭———掀开龙虾的头胸甲;　吃———吃掉龙虾的黄;　拧———两只手，一只向外，一只向上，除去步足;　捏———两只手向外捏软龙虾的腹节;　剥———剥去腹节的上半部;　拽———抽去龙虾的肠子;　撕———如果抽不去肠子，那么撕开肉，拿出肠子。 

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