大约克夏原产于英国，猪体大，毛色全白，少数额角皮上有小暗斑，颜微凹，耳大直立，背腰多微弓，四肢较高，头颈较长，体躯长，肌肉发达，平均乳头数7对。是我国早从国外引进的优良猪种之一。国内许多自己培育改良的优良猪种都导入了该猪种血源。成年体重公猪可达400公斤左右，母猪可达300公斤左右。它的优点是瘦肉率高，肢蹄健壮，母性较好，泌乳性能好，生育能力较强，相对而言稍耐粗，在我国各地都能适应，所以在实际工作中常利用大约克猪作祖代母本。
大约克夏猪24月龄公猪平均体重263公斤，体长169厘米，胸围154厘米，体高92厘米，成年母猪相应为：224公斤，168厘米，151厘米，87厘米。大约克夏猪是世界上著名的肉用型品种之一。在我国分布较广，有较好的适应性，具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高，产仔较多等特点，但存在蹄质不坚实、多蹄腿等缺点。大约克夏猪体格大，体型匀称。耳直立，鼻直。背腰多微弓。四肢较高。四肢较长，头颈较长，脸微凹，体躯长，全身被毛白色，故称大白猪，少数额角皮上有小暗斑。
据建议，提供丰容材料可降低猪咬尾的风险。欧洲食品安全局规定，这些材料必须是复杂的、可更换的和可破坏的，而金属链和坚硬的塑料管之类的物件不适合用作猪的丰容材料。德国在两项试验中评估了移动式稻草觅食塔对尾部损伤的有益影响。 在非断尾猪当中，能够够到迷失塔中稻草的生猪当中出现尾部损伤的比例为25%，相比之下，和空觅食塔在一起的生猪的损伤比例为80%，尽管两组之间损伤的严重程度相似。
在另一项试验中，咬尾的发生率特别低，因此研究者无法就塔的效果得出任何结论。
要想吸引猪的注意让它们不去咬尾，频繁更换或更新丰容材料比提供丰容材料的量更重要，德国养猪生产者报导。

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青盛源养殖场
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