江苏南京加盟连锁品牌成都最贵的火锅店好不好？毛肚火锅起源，洞子张老匠火锅是一家百年餐饮连锁企业，至今已拥有100多家门店，已经建立了专业的采购配送系统，并在合肥设立中央工厂，坚持“传统、健康、特色、地道，不改良的重庆火锅”的经营理念，用“良心铸品质”的企业宗旨，努力成为百年老店，行业标杆！
连锁经营规模大
连锁经营已成为我国餐饮业发展的主导模式，火锅、正式中餐、快餐主导连锁餐饮。至2015年，连锁火锅、正餐、快餐的门店分别为,2887家、1256家、5483家，销售额分别是250亿、108亿、57亿；
加盟支持
专业市场考察与选址队伍以及系统、科学的市场与选址评价制度、切实保障投资者的利益、降低投资风险；开业前筹备、策划、培训强化、市场定位等开业支持系统，帮助加盟店顺利开业；
毛肚火锅起源
毛肚火锅起源于清末民初，重庆码头和街边苦力人吃的廉价实惠的街头大众饮食摊上的“水八块”。水八块全是牛的下杂（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片摆在几个菜品不同的碟子里，食摊泥炉上砂锅里煮起麻辣牛油的卤汁，食者自备酒，自选一格，站在摊前，拈起碟里的生片，且烫且吃。价格低廉，经济实惠，吃得方便热烙，所以受到码头力夫、贩夫走卒和城市贫民的欢迎
以百年品牌的传承做匠心传承，建立了专业的采购配送系统，并在合肥设立中央工厂，坚持“传统、健康、特色、地道，不改良的重庆火锅”的经营理念，用“良心铸品质”的企业宗旨，我们希望更多的伙伴加入我们，双向选择、互利共赢

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合肥市匠鑫餐饮管理有限公司
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