面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。那么就来咨询夫子庙烹饪吧!
小编今天就来给大家讲讲面点。从“面点”二字的字意来看,一般认为是利用粉状的粮食(主要是面粉、米粉等)为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。在南方习惯称之谓“点心”,而在北方则习惯称之谓“面食”,这类食品通常以手工作坊制作,一般不作下餐主食,而以早晨、午后或夜晚食用为多。从其供应的形式看,是特指饮食业供应的方便食品(包括早点、小吃和筵席点心等)。
像在学校啊,你就可以由老师传授馒头、花卷、汤包、锅贴、烧卖、小笼包、油条、麻团、酥点等30多个品种的面点。学完这门课程后,你不止可以在家用,也可以去上班、开店都可以。
所以说面点作为老祖宗传下来的宝贝技能,我们还是不能忘啊,到哪都能用的着。