虾青素cas号472-61-7
英文名: astaxanthin
别 名: 3,3'-二羟基-beta,beta-胡萝卜素-4,4'-二酮 
虾青素粉；微囊粉；虾青素油等产品 
分子式: c40h52o4
分子量: 596.85
含量: ：≥2%
特性: 紫红色粉末。
水溶性: 不溶于水，溶于大多数有机溶剂。
功能作用：虾青素是一种非维生素a原的类胡萝卜素，具有超强的抗氧化性，动物实验表明它有抑制肿瘤发生、增强免疫功能等多方面的生理作用。目前在食品、医药、化妆品及养殖行业得到了广泛的应用。
保健食品及药品：
1、抗癌作用：虾青素对人大肠癌sw116细胞的增殖有明显抑制作用，对膀胱癌、肝癌、口腔癌、肺癌和由紫外线引起的皮肤癌有一定的抑制作用。 
2、抗氧化作用：虾青素具有超强的抗氧化作用，其抗脂肪氧化的能力比b-胡萝卜素高10倍，比维生素e高1000倍，是opc的20倍，故称为超级抗氧化剂。
3、虾青素能增强抗体反应和增强体液免疫的功能。 
4、对心血管系统有显著的保护作用。 
5、虾青素极易通过血脑屏障，故能有效地预防与年龄相关的视黄斑退化和中枢神经系统疾病（如帕金森病、阿尔茨海默病和脊髓损伤），故是老年人保健品的首选产品。
化妆品： 来自天然红球藻提取得到的虾青素因其高效的抗氧化作用，故能防止活性氧的产生，保护皮肤免受紫外线的伤害，有效减少黑色素的沉积及雀斑的产生，使皮肤保持年轻光泽。同时，作为一种理想的天然着色剂，用于唇膏，可提高亮泽度，并防止紫外线带来的伤害，无任何刺激，安全无毒。
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