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    渔帅的创始人杨兴华对传统手工艺更是具有特殊的情怀，美味当前也擅于发现其“美”与“食”，着力打造绿色健康作为企业经营理念，深度挖掘民风民俗，把勤劳古朴和返璞归真作为企业人文想表述的内涵。渔帅中，“渔”乃体现团队成员能勤劳智朴，靠自己的双手获得幸福的生活；而“帅”一字，从古至今都是军队部落里最高的首领，具有至高无上的权威。渔帥人学以致用，行于至诚，和以仁义，成于细节。 
    【什么是木桶鱼】
  木桶鱼是用木桶承载食材，利用炙热原理烹饪鱼类。其主要配置为木桶和有机石；食材中运用上选精品青花椒配各种名贵中药材调制而成。
    【品牌简介】 
  “渔帅”餐饮是南京木桶鱼制作烹饪公司。渔帅木桶鱼品牌创始人杨兴华首次于2014年提议“木桶鱼”概念至今，2016年全面正式启动成立“渔帥”连锁品牌。公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造绿色健康作为企业经营理念，深受广大食客的好评。
 

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